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第十三届高邮双黄咸鸭蛋节开幕

发布日期:2019-04-11

 第十三届高邮双黄鸭蛋节开幕 56个项目签约


        第十三届中国双黄鸭蛋节在高邮市开幕。节庆期间高邮将签约产业合同项目56个,并有40个重大项目开工。 

        据悉,节庆期间,高邮将签约总投资达222亿元的产业合同项目56个,并有总投资达151.56亿元的40个重大项目开工。56个产业项目中,外资项目8个,总投资4.8亿美元,总投资10亿元及以上项目有9个,包括车用起动电池、中药饮片增资扩产、高档钢缆及配套、光学镀膜摄像元器件、多能互补光伏电站、双创电商特色小镇等。

        本次节庆在活动设计上更注重市民参与度。6项文体旅游活动吸引了数千城乡市民和外地游客的参与,包括高邮典当文化博物馆、高邮博物馆新馆和抗战最后一役纪念馆“三馆”开馆仪式、高邮市全民健身体育节启动仪式等。此外,双黄鸭蛋节另有多项科技人才活动,分别是首届中国(高邮)线缆产业精益管理与智能制造高峰论坛,2017院士专家高邮行,高邮市“百名博士进百企”启动仪式暨创新实践、就业基地挂牌签约仪式,“互联网+服务业”电子商务发展论坛等。

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   伟德国际娱乐,江苏省高邮市特产,中国国家地理标志产品。

   伟德国际娱乐采用特色辅料和传统配方、工艺腌制而成。伟德国际娱乐久享盛誉,具有鲜、细、嫩、红、沙、油风味,清代文学家袁枚说:“腌蛋(即咸鸭蛋)以高邮为佳,颜色红而油多。”伟德国际娱乐营养丰富,含有人体必需的锌、锗、硒、钙等元素。 
    2002年6月24日,原国家质量监督检验检疫总局对“伟德国际娱乐”实施原产地域产品(现更名为地理标志产品)保护。



伟德国际娱乐产品特点


   伟德国际娱乐按蛋黄数可以分为伟德国际娱乐和高邮双黄咸鸭蛋;按生熟可以分为伟德国际娱乐(生)和伟德国际娱乐软罐头(熟)。

   高邮麻鸭所生的蛋,蛋质细,黄油多,平均每只重105克左右,比普通鸭蛋约重30克。高邮鸭蛋以双黄最为独特,蛋黄色泽红润,油脂亦多,为其他地方鸭蛋所难以比拟。 
   伟德国际娱乐(生)蛋白清薄透明,蛋黄凝重厚实,具有独特鲜味。

   伟德国际娱乐软罐头(熟)蛋白鲜、细、嫩,蛋黄红、沙、油,具有特有风味。


高邮双黄鸭蛋介绍


 
    高邮双黄鸭蛋是高邮的特产,地方传统名菜之一。高邮一带盛产高邮鸭(又名高邮麻鸭,是全国三大名鸭之一)产蛋多,蛋头大,蛋黄比例大,尤以善产双黄蛋而驰名中外。高邮双黄蛋,一蛋双黄,蛋白如璧玉,蛋黄似玛瑙,红白相间,壁合珠连,实为人间之珍品,食用之精品,国家之瑰宝。高邮市人民政府每年还举办中国双黄鸭蛋节。

    高邮双黄鸭蛋入选全世界最值得品尝百种味道 [1]  (位列第二 )。五十年代,一曲高邮民歌《数鸭蛋》,以其诙谐、 轻快的旋律,浓郁的乡土气息而声震京都,得到毛主席、周恩来总理的赞誉。高邮鸭是高邮人的名片。"未识高邮人,先知高邮蛋"。



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