高邮鸭蛋地图| 伟德国际娱乐哪里买| 伟德国际娱乐价格
伟德国际娱乐 高邮松花蛋
高邮村品牌咸鸭蛋  全国送货上门

用保鲜膜腌咸鸭蛋?简单几步,红得流油!

发布日期:2017-03-31

想吃到自己着手腌制的咸鸭蛋吗你以为很麻烦?其耐用保鲜膜就可以做到!教你几招容易制作!红到流油,美味到跳舞~

「保鲜膜腌制 」

红心出油的咸鸭蛋究竟是怎么做成的呢?只需盐、白酒、保鲜膜容易几步就能达成

材 料 10个新鲜鸭蛋、保鲜膜、120g盐、100ml高度白酒 步 骤 第一个将高度白酒倒入碗中,把鸭蛋放入高浓度白酒中浸泡5秒

再把鸭蛋放入盐中翻腾,直到鸭蛋匀称地裹上盐

用保鲜膜将鸭蛋包好,放在骄阳下暴晒半天

将暴晒后的鸭蛋放在荫凉处25至35天,每周稍微翻转一下鸭蛋

时间一到,大功乐成~保障个个鸭蛋都红到流油!

「盐水腌 」

想要让腌出来的鸭蛋更鲜味,尝尝五香味的咸鸭蛋吧!

将鸭蛋洗净,放在一旁备用。

取一锅热水,往水中一次加入盐(200g)、八角、桂皮、香叶,可以根据个人喜好,放入适当分量红辣椒、花椒等调料。将锅中调料加热煮开,边煮边用勺搅拌,直至盐完全熔解。

将煮好的调料水放在桌上,待其完全冷却后,再倒入装鸭蛋的玻璃罐中,密封保存约一个月。

腌制好后,将腌制的鸭蛋拿出来,用水煮熟,切开一只查看蛋黄情况,若呈金黄色,便腌做成功,可以吃。

「咸蛋蒸肉饼 」

学会了如何做咸鸭蛋,不妨再学习几道咸蛋的经典菜式吧!

材料 :咸鸭蛋、猪肉、生姜、生抽、生粉、葱粒适当分量

步 骤

1.将猪肉剁碎,或运用绞肉机,切成肉沫。

2.蛋白喝蛋黄脱离,将蛋白倒入碎肉里,并且加入适当分量盐、生粉、生抽、葱粒搅拌平均。

3.将腌制好的肉馅,压成肉饼形状装入盘中,将蛋黄摊在肉饼表面,蒸上20分钟,就可以出锅吃~

「咸蛋豆腐羹 」

豆腐喝咸鸭蛋,这样的配对,你一定没吃过。

材 料 :豆腐(嫩豆腐为佳)、咸鸭蛋、淀粉

步 骤

1.预备一块豆腐,切成块放入盘中备用。

2.将咸蛋黄拿出来后切碎,热油后放入锅中翻炒。

3.向锅中倒入豆腐,喝蛋黄一起翻炒入味,淋上水淀粉勾芡,出锅撒上香菜就可以~

「金沙南瓜 」

谁说甜喝咸无法调喝出美好的味道,尝尝这道菜,你才知道南瓜还可以如此吃。相同的方法还可以用来制作金沙玉米哦~

材 料 :南瓜、咸鸭蛋

步 骤

1.将南瓜切成小块,咸鸭蛋煮熟,拿出来蛋黄碾碎。

2.先将蛋黄放入锅中翻炒,随后加入南瓜,加盐调味,少量淀粉喝水勾芡,焖煮约15分钟就可以。

3.最后撒上葱花,起锅装盘便可享用。

伟德国际娱乐新闻

伟德国际娱乐做法

伟德国际娱乐吃法

松花蛋吃法做法

咸鸭蛋腌制方法

咸鸭蛋食用百科