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腌好的生咸鸭蛋保存方法介绍

发布日期:2019-04-12


    咸鸭蛋人人爱吃,我一个人一次能吃好几个呢,自己腌制的咸鸭蛋味道更佳,只是自己腌制好的咸鸭蛋该如何保存呢?咸鸭蛋也会变质的,所以一定要保存好。来吧各位,小吃货告诉你咸鸭蛋的保存办法,赶紧看过来,别让你家的咸鸭蛋变质啦!





腌好的生咸鸭蛋保留办法:

咸鸭蛋


 1、若是是夏天比较热之际,可以放进冰箱冷藏室里存放,注意不要冷冻,冻过的高邮鸭蛋非常不美味。普通摆在冰箱上层冷藏室就行了。

 2、若是在冬季比较冷时,可以把生鸭蛋摆在干燥透风的地方就可以。注意不要摆在太阳暴晒处,选择阴凉的地方最好,例如厨房蕴藏柜顶部,楼梯下边。

 3、对于用盐水腌制的咸蛋,把生咸蛋拿出煮熟并干透后可以再放回到盐水里,随吃随取,这样既能保障熟咸蛋长期摆放不改变质,也不会让鸭蛋越放越咸。

 4、若是是包泥腌制的咸蛋,应维持泥皮湿润,可定期用湿布给鸭蛋保湿,并置于荫凉处,这样能保障鸭蛋半年不坏。

 5、可以把熟鸭蛋做真空处理,能保障鸭蛋放相对较长的时辰。这需要专门的仪器,若是鸭蛋非常多可去周围制作厂做真空处理。

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